選擇性透過膜的食品包裝

       望料對氣體的透過性是具有選擇的，這是塑料薄膜的固有性質(zhì)。空氣中含有N2、CO2它們對塑料薄膜的透過率是不一樣的，透過率最小的是N2，然后是O2和CO2，例是，當O2的透過率是1時，N2的透過率是1/3～1/5，而CO2的透過率是3～5。這各種塑料薄膜之間沒有太大的差別。但是，有時我們要求塑料膜在某些使用場合時，種氣體有更大的透過性，這就是所謂氣體分離膜的功能，在食品包裝上是很有用的天然干是添加生菌經(jīng)發(fā)酵而成的，它包裝在塑料口袋中，會繼續(xù)成熟，因而產(chǎn)氣體，使塑料袋膨脹。為消除塑料袋的膨脹，希望有對CO2氣體透過性大對透O2小的對一般的塑料薄膜而言，對CO2氣體透過性大，其它氣體，如:O2透過性也大，這包裝是不合適的，因為O2透過性大，會引起干中霉菌的生長繁殖，還會引起干酪成分的氧化變質(zhì)，我們希望有一種透CO2大而透O2小的薄膜來包裝干又如，焙燒了的咖啡豆，同樣由于會發(fā)生CO2氣體而使包裝袋膨脹，袋內(nèi)壓力培此在包裝袋口上安裝一個閥門，當內(nèi)壓增大時會自動打開，排出CO2氣體。安裝閥煩，如果選擇一種對CO2透過性大，而對其它氣體透過性小的材料來包裝咖啡豆，省去不少麻煩了。